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Die Halle erhält neue Konzepte, darunter ein Halal-Restaurant und die erste Full-Service-Bar auf dem Campus, wobei die traditionellen Elemente erhalten bleiben. Die Renovierung umfasst Armaturen von T&S Brass.
Ein Vorspülgerät ist nicht das auffälligste Gerät in einer Küche, und viele denken nicht weiter darüber nach. Aber Ihre Vorspüleinheit kann einen erheblichen Einfluss auf den Gewinn eines Betriebs haben.
Der FEDA-Newsletter First Thing stellt Mitgliedsunternehmen vor, die die Foodservice-Ausrüstungs- und -Zubehörindustrie voranbringen. T&S Brass ist ein 74 Jahre alter Hersteller von Wasserhähnen, Armaturen und Spezialprodukten für den Foodservice-Markt.
Heutzutage sind Restaurants sehr auf Gesundheit und Hygiene bedacht, und dazu gehört auch der Umgang mit Sanitärarmaturen. Sie sind wichtige Hilfsmittel zur Unterstützung der Hygiene, können aber als häufig berührte Oberflächen auch ihre eigenen Herausforderungen mit sich bringen. Hier sind einige Möglichkeiten zur Abhilfe.